یکی از غذاهای بسیار محبوب و خوش‌مزه که به استان های جنوبی کشور تعلق دارد، قلیه میگو است. این غذا از نظر ظاهر شباهت بسیار زیادی به قلیه ماهی داشته، اما چند قلم از مواد به کار رفته در این دو غذا متفاوت هستند. سالانه افراد زیادی چه در زمان‌های گذشته چه در امروزه به شهرهای جنوبی کشور سفر می‌کنند و اولین عاملی که توسط افراد جذب می شود، غذاهای محلی این شهر و استان هاست.
برای مشاهده قیمت و خرید انواع کنسرو غذایی به فروشگاه سایت مراجعه کنید…!
قلیه میگو از محبوب ترین آن‌ها بوده و برحسب اهمیت و پرطرفدار بودن یک سری از شرکت ها به تولید کنسرو قلیه میگو پرداختند. این کنسرو به سرتا سر کشور صادر شده و افراد زیادی در بخش‌های مختلف از آن بهره می‌برند.
گسترش تولیدات کنسرو غذاهای جنوبی این مسئله را محرز کرده که مردم اقلیت های مختلف نیز به این غذاها علاقه داشته و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی در وعده غذایی خود قرار می دهند. توجه داشته باشید درست است که قلیه میگو یک غذای معروف در استان‌های جنوبی کشور است،
اما اصالت آن به شهر بوشهر برمی گردد. برای اینکه بیشتر با کنسرو قلیه میگو آشنا شوید توصیه میکنیم تا انتها مقاله همراه ما باشید. چون در این مقاله مطالب مفیدی در اختیار شما قرار می دهیم.
قلیه میگو چه مشخصاتی دارد؟
به یکی از غذا های پرطرفدار که به همراه انواع مختلف سبزیجات طبخ می‌شود، قلیه میگو است. این غذا در شهرهایی از قبیل آبادان، خرمشهر، بندرعباس، چابهار و بوشهر بسیار محبوبیت داشته و نحوه پخت آن درست همانند قلیه ماهی است. با این تفاوت که در طبخ قلیه میگو سیب زمینی نیز به کار گرفته می‌شود.
نحوه پخت این غذای لذیذ برای اکثر خانم‌هایی که اصالت جنوبی ندارند سخت بوده، در نتیجه ترجیح می‌دهند، کنسرو آن را از مراکز معتبر تهیه کنند. برای اینکه بتوانید از بهترین کنسرو بهره ببرید، پیشنهاد ما به شما خریداری محصولات با کیفیت اورگانا است.
برای خرید کنسرو قلیه کلیک کنید…
کنسرو قلیه میگو چه خواصی دارد؟
هر یک از غذا ها بر حسب مواد اولیه به کار رفته دارای مزیت و خصوصیت هایی هستند. این مسئله برای قلیه میگو نیز صادق بوده و این غذا از مواد اصلی میگو همانطور که انتظار دارید تولید شده است. ترکیبات موجود در این غذا بسیار برای بدن افراد مفید بوده و احتیاجات بدن را برطرف می کند. در این قسمت برای آگاهی هر چه بیشتر شما به بررسی خصوصیات کنسرو قلیه میگو می پردازیم.
• دارای مقدار فراوانی امگا ۳ است.
• به میزان فراوانی ید، کلسیم و HDL دارد.
• دارای مقدار کمی جیوه برخلاف سایر آبزیان است. عدم وجود جیوه سبب می شود این خوراک برای کودکان و زنان باردار مورد اهمیت قلمداد شود.
• مصرف میگو به میزان مناسب سلول های خونی را افزایش داده و با تقویت بدنی سیستم ایمنی را بهبود می بخشد.
• از مشکلات مربوط به مو از قبیل ریش مو ممانعت می کند.
• خوردن میگو سبب تقویت ذهن و حافظه می شود.
قلیه ماهی چه ترکیباتی دارد؟
این غذای جنوبی دارای یکسری مواد اولیه بوده که به وسیله آن ها طبخ می شود. قلیه میگویی که در هر شهری تهیه می شود، مواد اولیه یکسانی داشته و تنها گاهی بر حسب ذائقه افراد تعدادی ادویه به آن اضافه کرده یا از آن حذف می کنند. از مواد اولیه این کنسرو می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• میگو
• سیب زمینی
• سبزی شنبلیله
• نمک
• زردچوبه
• سیر خشک
• روغن
• رب گوجه فرنگی
• فلفل
• سبزی گشنیز
• پیاز
• تمر هندی سیاه
تمر هندی سیاه به کار رفته شده در این غذا چه مزایایی دارد؟
تمر هندی به کار گرفته شده در کنسرو قلیه میگو دارای میزان زیادی ویتامین B1، B2، B3، B5، B6، ویتامین E کولین، ویتامین K و ویتامین C است. این تمر هندی به مقدار فراوانی پتاسیم، سدیم، کلسیم، آهن، منیزیم، مواد معدنی و روی دارد. این ترشی مخصوص قلیه میگو را به صورت کارخانه‌ا ی یا به صورت سنتی توسط افراد ماهر تولید می‌شود.
رعایت نکات بهداشتی در تولید تمر هندی مورد نیاز این غذای خوش طعم و لذیذ بسیار اهمیت دارد.
در اینجا بخوانید: طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی
کلام آخر
همان طور که ملاحظه کردید در این مقاله به بررسی توضیحات تکمیلی کنسرو قلیه میگو پرداختیم. این کنسرو از سوی شرکت‌های زیادی تولید شده، اما اورگانا توانسته بهترین محصول را در اختیار افراد قرار دهد. شما می‌توانید این غذای کنسرو شده را به صورت آنلاین از شرکت اورگانا سفارش دهید.
