کنسرو قلیه میگو

Description

کنسرو قلیه میگو اورگانا یک غذای لذیذ جنوبی طبخ شده با میگو و انواع سبزیجات معطر است. این غذا غذای متداول استان‌های جنوبی ایران بوده، در شهرهای بوشهر، آبادان، خرمشهر، بندرعباس، چابهار و… بسیار محبوب می‌باشد. طبخ آن بسیار شبیه به قلیه ماهی بوده و ترکیبات کاملاً مشابهی دارند جز اینکه در طبخ قلیه میگو از سیب‌زمینی هم استفاده می‌شود. شرکت اورگانا برای اولین‌بار خوراک قلیه میگو را به صورت کنسرو شده در بازار ایران تولید و عرضه نموده است.

 

خواص میگو چیست؟

میگو نیز همچون ماهی هوور سرشار از چربی امگا 3 بوده و حاوی مقدار زیادی کلسیم، کلسترول خوب (HDL) و ید نیز می‌باشد. میگو بر خلاف دیگر آبزیان و ماهی‌ها از میزان جیوه کمتری برخوردار می‌باشد. این موضوع باعث شده است مصرف میگو به‌جای ماهی برای کودکان و زنان باردار حائز اهمیت باشد. مصرف میگو از ریزش مو جلوگیری کرده و به افزایش سلول‌های خونی قرمز کمک می‌کند

مواد تشکیل‌دهنده قلیه میگو چیست؟

• میگو

• سیب‌زمینی

• سبزی گشنیز

• سبزی شنبلیله

• تمر هندی سیاه

• نمک

• فلفل

• زردچوبه

• سیر خشک

• پیاز

• روغن

• رب گوجه‌فرنگی

خواص تمر هندی چیست؟

کنسرو قلیه میگو اورگانا با داشتن تمر هندی منبعی سرشار از ویتامین‌های خانواده B همچون (B1,B2, B3M B5, B6, B9)، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K و کولین می‌باشد. تمر هندی همچنین حاوی مواد معدنی کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است.

ترکیبات کنسرو قلیه میگو اورگانا

1. میگو: 40%

2. سبزیجات (گشنیز، سیب‌زمینی): 28.5%

3. رب گوجه‌فرنگی و تمر هندی: 21%

4. روغن آفتاب‌گردان: 7%

5. ادویه: 2%

6. نمک تصفیه شده: 1.5%

مشخصات کنسرو قلیه میگو اورگانا

• وزن آب کش میگو: 16%

• شماره پروانه بهداشتی ساخت: 19/10475

• شماره استاندارد:6575160971

• شماره پروانه بهره‌برداری از وزارت بهداشت: 1351

• بارکد: 6269477300073

جدول ارزش غذایی کنسرو قلیه ماهی اورگانا به ازاء هر 90 گرم

1. انرژی: 197/64 کیلوکالری

2. قند: 2.26 گرم

3. چربی: 6.3 گرم

4. نمک: 0.73 گرم

5. اسیدهای چرب ترانس: 0.07 گرم