مقدمه:
ماهی‌ها از جمله منابع عالی پروتئینی هستند که در تناول غذاها می‌توانند به مجموعه‌ی متنوعی از سبزیجات و مواد غذایی دیگر اضافه شوند تا غذاهای خوشمزه و مغذی ترکیب شوند. سالاد تن ماهی یکی از دستورات سریع و محبوب برای تناول ماهی است که با استفاده از مواد ساده و تنوع زیادی از ادویه‌ها و انواع سبزیجات قابل طراحی است. این سالاد به دلیل آسانی در تهیه و مزه‌ی خوشمزه‌ای که دارد، برای هر وعده‌ی غذایی مناسب است. در این مقاله، به روش ساده‌ای برای تهیه سالاد تن ماهی می‌پردازیم که به همراه ترکیبات مختلف سبزیجات و ادویه‌ها، به سلیقه‌ی شما سفارشی شود و لذت تناول آن را دو چندان کند.
بیشتر بدانید: کنسرو تن ماهی ساده، تن ماهی رژیمی، کنسرو نخود فرنگی و هویج
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سبزیجات تازه
مواد لازم:
- تن ماهی کنسرو شده
- خیار
- گوجه فرنگی
- فلفل دلمه‌ای
- پیاز
- کاهو یا کلم
- ادویه‌های انتخابی مانند نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، آبلیمو
- سس سزار یا مایونز (اختیاری)
طرز تهیه:
- ابتدا تن ماهی کنسرو شده را باز کرده و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، پیاز و کاهو یا کلم را بشویید و به صورت خرد شده یا خلالی برش دهید و در یک کاسه بریزید.
- به مواد خرد شده، تن ماهی کنسرو شده را اضافه کنید.
- ادویه‌های مورد نظر خود را اضافه کنید. معمولاً با نمک، فلفل سیاه و ادویه کاری مزه متعادلی به سالاد می‌دهد.
- اگر دوست دارید می‌توانید به آن سس سزار یا مایونز هم اضافه کنید و مخلوط کنید.
- سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قرار دهید تا خوب خنک شود.
- قبل از سرو، می‌توانید روی سالاد ترشی یا آبلیمو بریزید و آن را آماده به مصرف کنید.
طرز تهیه سالاد تن ماهی با میان وعده‌های مختلف
مواد لازم:
- تن ماهی کنسرو شده
- میان وعده‌های مختلف مانند نان تست، کراکر، تافی و غیره
- سبزیجات تازه مثل خیار، گوجه فرنگی، کاهو
- مواد افزودنی اختیاری مثل ذرت، زیتون، هویج رنده شده، پیاز رنده شده
- مایونز یا سس سزار
- ادویه‌های انتخابی مانند نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، آبلیمو
طرز تهیه:
- ابتدا تن ماهی کنسرو شده را باز کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- سبزیجات تازه را بشویید و برش دهید یا خرد کنید و در یک کاسه بریزید.
- به سبزیجات، مواد افزودنی دلخواه خود را اضافه کنید. می‌توانید ذرت، زیتون، هویج رنده شده و پیاز رنده شده را اضافه کنید.
- تن ماهی کنسرو شده را به سبزیجات اضافه کنید.
- ادویه‌های مورد نظر خود را اضافه کنید. معمولاً با نمک، فلفل سیاه و ادویه کاری مزه متعادلی به سالاد می‌دهد.
- اگر دوست دارید، مایونز یا سس سزار را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
- میان وعده‌های مورد نظر خود را برای سرو کنار سالاد آماده کنید.
- سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و آن را در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قرار دهید تا خوب خنک شود.
- قبل از سرو، می‌توانید روی سالاد ترشی یا آبلیمو بریزید و آن را آماده به مصرف کنید.
طرز تهیه سالاد تن ماهی با میوه‌ها
مواد لازم:
- تن ماهی کنسرو شده
- میوه‌های تازه مانند سیب، انگور، هویج، زردآلو، خیار، گردو، انگور، کاهو
- مایونز یا سس سزار
- نمک و فلفل سیاه
- آبلیمو یا سرکه
طرز تهیه:
- ابتدا تن ماهی کنسرو شده را باز کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- میوه‌ها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید یا خرد کنید و در یک کاسه بریزید.
- تن ماهی کنسرو شده را به میوه‌ها اضافه کنید.
- مایونز یا سس سزار را به مقدار دلخواه اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
- به مواد افزودنی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- قبل از سرو، مقداری آبلیمو یا سرکه را به سالاد اضافه کنید و مزه آن را تنظیم کنید.
- سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و آن را در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قرار دهید تا خوب خنک شود.
- قبل از سرو، می‌توانید بر روی سالاد مقداری انگور یا گردو ریخته و آن را زینت‌دهی کنید.
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سبزیجات خشک
مواد لازم:
- تن ماهی کنسرو شده
- سبزیجات خشک مانند کاهو، کرفس، سیب‌زمینی
- مخلوط از انواع دانه‌ها مانند گندم، عدس، نخود فرنگی
- سس مایونز یا سس مورد علاقه شما
- نمک و فلفل سیاه
- آبلیمو یا سرکه
طرز تهیه:
- ابتدا تن ماهی کنسرو شده را باز کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- سبزیجات خشک را در یک کاسه بریزید و مخلوط از انواع دانه‌ها را اضافه کنید.
- تن ماهی کنسرو شده را به سبزیجات اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید.
- سس مایونز یا سس مورد علاقه خود را به مقدار دلخواه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- نمک و فلفل سیاه را به میزان مورد نیاز اضافه کرده و مواد را دوباره مخلوط کنید.
- قبل از سرو، مقداری آبلیمو یا سرکه را به سالاد اضافه کنید و مزه آن را تنظیم کنید.
- سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و آن را در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قرار دهید تا خوب خنک شود.
- قبل از سرو، می‌توانید بر روی سالاد مقداری دانه‌ها را بریزید و آن را زینت‌دهی کنید. شما می توانید جهت اطلاعات بیشتر به سایت اورگانا مراجعه کنید.
